Uudishimulikule ja loovale kokkajale
Inspireeritud Meditsiinimeediumi nõuannetest
See koduleht on sündinud Vabalt Maitsev retseptivihikute lisana.
Kui Sa pead lugu tervislikust taimsest toidust, kutsun Sind seda uudistama!
Kõik siin jagatud retseptid ja nõuanded sobivad ideaalselt neile, kes järgivad Meditsiinimeediumi toitumist ja ka neile, kes eelistavad gluteenivaba taimset toitu.
Usun, et leiad siit kinnitust, et toit võib olla vabalt maitsev ka ilma mõne tavapärase koostisosata. Siin jagatud info võib aidata Sul muuta selle valmistamise lihtsamaks.
Tore, et oled siin!
Mulle on alati meeldinud kõik toiduga seonduv: selle kasvatamine, valmistamine ja kaetud laua ümber heade sõpradega jutu vestmine.
Uus põnev väljakutse on teha seda kõike Meditsiinimeediumi nõuandeid järgides.
Koostan ja kohandan retsepte ja jagan siin oma avastusi sellel teekonnal.
On suur rõõm valmistada endale ja lähedastele toite, mis tõeliselt tervendavad.
Seda vormi täites annad nõusoleku liituda meililistiga, et Sinuni jõuaks 1 x kuus uudiskiri värske artikli või retseptiga.
Liitujatele tasuta Vabalt Maitsev sarja sissejuhatav vihik “Nõuandeid Vabalt Kokkajale”.
“Vabalt Maitsev” retseptivihikud on minu jaoks väga inspireerivad ja pidevalt käeulatuses. Need teevad Meditsiinimeediumi toitumisega alustamise palju lihtsamaks. Mul on tekkinud oma lemmikretseptid, mida teen tihti. Paljud on veel avastamata, nii et avastamisrõõmu ja katsetamist jagub veel pikaks ajaks.
Nele Ruul
* * * *
Vabalt Maitsev retseptivihikud meeldivad mulle, sest …
… neil on ühtne visuaalselt kergesti jälgitav formaat
… vihikutes ei ole midagi üleliigset, kõik on väga konkreetne ja üheselt mõistetav
… kasutatud lühendid ja märgid teevad kindla toitumiseelistusega inimesel retsepti järgimise lihtsamaks
… retseptid on viimistletud täiuseni, samas ei ole nö jäigad, alati on valikuvariante, nippe ja nõuandeid varieerimiseks
Rutt K.
* * * *
On tore, et keegi on võtnud vaevaks ise retsepte luua ja jagab neid teiste “hädasolijatega”. Mäletan hästi, kuidas tundsin alguses MM toitumisele üle minnes puudust millestki krõbedast ja krõmpsuvast, tahtsin väga küpsiseid krõbistada. Retsepte aga ei leidnud selle jaoks kusagilt. Kõik küpsised muutusid järgmiseks päevaks pehmeks. Lõpuks avaldas Merike oma piparkookide retsepti. See oli täpselt see, millest unistanud olin! Tegin neid mitu aastat järjest aasta läbi, mitte ainult jõulude ajal. Muul ajal lisasin rohkem kaneeli ja jätsin vürtsid välja- oligi uus kaneeliküpsiste retsept sündinud! Ka praegu- juulis, on mul laual karbi sees need samad piparkoogid. Seega-fännan neid siiani. 😊
Anu Loigu
* * * *
Vau, kui suure töö Sa oled ära teinud! See sissejuhatav vihik oli juba nii huvitav ja aitab kergemini MM nõuannete järgi toidumaailmas toimetada. Leidsin nii palju uusi toredaid retsepti ideid juba.
Irene Sildnik
* * * *
Olen katsetanud mitmeid “Vabalt maitsev” retseptivihikutest saadud retsepte. Mind võlub nende lihtsus ja see hea enesetunne, mille saan peale söömist. Üks minu lemmikuid on india pähkli majonees, sest on puhas ja lisaaineteta. Sellega valmistatud salatid on heaks kiidetud ka n.ö. tavatoitujate poolt. Teine lemmik on mango toortort. Eriti mõnus maius on see suvel kuumaga. Palju retsepte on veel proovimata. Õnneks pole sellega kiiret. Põnevat avastamist jätkub kauemaks. Suur tänu Sulle selle suure töö eest!
Malle Raus
* * * *
Väga tore lugemine ja pildid isuäratavad. Lihtsalt lugesin ja nautisin seda, mida nägin. Usun, et toidud on sama maitsvad nagu eelmistes vihikutes. Saan öelda täie veendumusega, et uus A4 formaat meeldib mulle rohkem. See on arvutiekraani sõbralikum. Meeldib, et illustreeriv pilt on samal lehel. A5 sobib ilmselt siis, kui vihik välja printida. Telefonis on mõlemad ok.
Rutt R.